Kalitemizi Oluşturan 3 Temel Değer
%100 Durum Buğdayı
En kaliteli Triticum Durum buğdayları, Mardin’in verimli topraklarında yetişir.
Doğal Öğütme Tekniği
Geleneksel yöntemlerle, katkısız olarak öğütülür. Saf irmik dokusu korunur.
Üretimde Tam Hijyen
Modern tesislerde uluslararası gıda standartlarına uygun üretim yapılır.
01
Mardin'in Kalbinden Dünyaya Uzanıyoruz
Misetto markasıyla Pastella Gıda olarak, Mardin’in bereketli topraklarında yetişen en kaliteli durum buğdaylarını özenle işliyoruz. Modern teknolojiyi geleneksel üretim kültürüyle birleştirerek, hem makarnalık hem de tatlılık irmiği en saf haliyle sofralarınıza ulaştırıyoruz.
02
Rakamlarla Pastella
Ürünlerimiz
Mardin’in verimli topraklarında yetişen Triticum durum buğdaylarını modern tesislerimizde özenle öğütüyoruz. Misetto markasıyla, farklı kullanım alanları için Makarnalık (İnce) ve Tatlılık (Orta Boy) irmik sunuyoruz.
Tarladan Sofraya Uzanan Yolculuk
Misetto irmikleri, Mardin’in seçili durum buğdayı tarlalarından başlar, modern tesislerde öğütülür ve sofralarınıza saf haliyle ulaşır.
Buğday Seçimi
En kaliteli durum buğdayları Mardin’in bereketli tarlalarından seçilir.
Öğütme
Modern değirmen sistemlerinde katkısız olarak öğütülür.
Kalite Kontrol
Her parti laboratuvar testlerinden geçerek analiz sertifikası alır.
Ambalajlama
Ürünlerimiz hijyenik koşullarda, tam otomatik sistemlerle paketlenir.
Dağıtım
Ürünlerimiz Türkiye’nin ve dünyanın dört bir yanına ulaştırılır.
Blog ve Tarifler
Ev Yapımı Makarnanın Sırrı: Misetto Makarnalık İrmik ile Lezzeti Katla!
Dünya Standartlarında Kalite
Üretimimiz ISO tabanlı sistemlerle yönetilir. Her parti için COA yayınlanır ve tam izlenebilirlik sağlanır.
Belgelendirme
- ISO 22000 / FSSC 22000
- ISO 9001
- HACCP
- Helal / Kosher (varsa)
Analiz Sertifikası (COA)
- Nem, Protein, Kül
- Granül dağılımı
- Renk (L*, a*, b*), benek sayımı
- Mikrobiyoloji (gerektiğinde)
İzlenebilirlik
Tarladan sevkiyata kadar parti bazlı kayıtlar ve zaman damgaları.